ชาวนาพัทลุงได้เฮ ข้าวสังหยดพันธุ์พื้นเมืองของจังหวัด ได้ประกาศคำรับรองให้เป็นสินค้าบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ ตาม พ.ร.บ.คุ้มครองสิ่งบ่งชี้ 2546 เมื่อ 23 มิ.ย. 49 หวังเป็นมรดกภูมิปัญญาของบรรพบุรุษสืบต่อไป
นางยินดี แก้วประกอบ ผู้อำนวยการสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรเขต 9 (สศข.9) จังหวัดสงขลา สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยว่า ข้าวสังข์หยดเป็นข้าวพันธุ์พื้นเมืองที่ปลูกในจังหวัดพัทลุงมากว่า 100 ปี ชาวนาพัทลุงเก็บเมล็ดพันธุ์และปลูกติดต่อกันมาด้วยภูมิปัญญาท้องถิ่น ต่อมาหน่วยงานภาครัฐโดยศูนย์วิจัยข้าวพัทลุงได้พัฒนาปรับปรุงพันธุ์ให้เป็นสายพันธุ์บริสุทธิ์และยื่นคำขอหนังสือรับรองพันธุ์ วันที่ 4 กรกฎาคม 2548 เพื่อขึ้นทะเบียนตามพระราชบัญญัติพันธุ์พืช พ.ศ. 2518 ให้ชื่อว่า “พันธุ์สังข์หยดพัทลุง”
ในปี 2549 ข้าวสังข์หยดพัทลุงได้รับคำประกาศรับรองให้เป็นสินค้าบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (Geographical Indications : GI) ตามพระราชบัญญัติคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ พ.ศ.2546 โดยใช้ชื่อว่า “ข้าวสังข์หยดเมืองพัทลุง” ตั้งแต่วันที่ 23 มิถุนายน 2549 ซึ่งชาวนาเมืองพัทลุงภาคภูมิใจที่ได้รักษามรดกภูมิปัญญาของบรรพบุรุษไว้ได้จนทุกวันนี้
การประกาศรับรองข้าวสังข์หยดเมืองพัทลุงเป็นข้าว GI มีวัตถุประสงค์เพื่อ
1. การคุ้มครองตามกฎหมายในสิทธิชุมชนผู้ผลิตเพื่อส่งเสริมให้มีการพัฒนาคุณภาพสินค้าที่ผลิตในท้องถิ่น
2. เพิ่มมูลค่าของสินค้าและเป็นเครื่องมือทางการตลาดเพื่อพัฒนาทางด้านการค้าต่อไป
3. กระตุ้นให้ผู้ผลิตในท้องถิ่นมีการดูแลรักษามาตรฐานของสินค้าเพื่อรักษาภาพพจน์ของสินค้าที่ผลิตจากท้องถิ่นตน
4. ส่งเสริมอุตสาหกรรมท้องถิ่นเพื่อเพิ่มและกระจายรายได้สู่ท้องถิ่น
5. สร้างความเข้มแข็งให้แก่ชุมชนและความภาคภูมิใจในการรักษาภูมิปัญญาท้องถิ่นและเป็นส่วนหนึ่งของการส่งเสริมการท่องเที่ยว
สำหรับข้าวสังข์หยดเมืองพัทลุง นับว่ามีคุณค่าทางโภชนาการสูง เป็นที่นิยมในกลุ่มของผู้บริโภคอาหารเพื่อสุขภาพ เมื่อเปรียบเทียบระหว่างพันธุ์ข้าวสังข์หยดเมืองพัทลุง เล็บนกปัตตานี และข้าวขาวดอกมะลิ 105 ในตัวอย่างข้าวซ้อมมือ 100 กรัม ซึ่งมีส่วนประกอบ ดังนี้
คุณค่าทางโภชนาการ ข้าวสังข์หยดเมืองพัทลุง ข้าวเล็บนกปัตตานี ข้าวขาวดอกมะลิ 105
พลังงาน (กิโลแคลอรี่) 364.22 366.22 361.35
ความชื้น (g) 10.71 10.51 11.17
โปรตีน (g) 7.3 7.11 8.34
ไขมัน (g) 2.42 2.66 2.27
คาร์โบไฮเดรท (g) 78.31 78.46 76.89
ใยอาหาร (g) 4.81 4.1 5.12
เถ้า (g) 1.26 1.26 1.33
วิตามินบี 1 (mg) 0.32 0.27 0.23
วิตามินบี 2 (mg) 6.46 5.45 5.69
ที่มา : การพัฒนาการผลิตข้าวสังข์หยดเมืองพัทลุง สำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดพัทลุง
--สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร--
-พห-
นางยินดี แก้วประกอบ ผู้อำนวยการสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรเขต 9 (สศข.9) จังหวัดสงขลา สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยว่า ข้าวสังข์หยดเป็นข้าวพันธุ์พื้นเมืองที่ปลูกในจังหวัดพัทลุงมากว่า 100 ปี ชาวนาพัทลุงเก็บเมล็ดพันธุ์และปลูกติดต่อกันมาด้วยภูมิปัญญาท้องถิ่น ต่อมาหน่วยงานภาครัฐโดยศูนย์วิจัยข้าวพัทลุงได้พัฒนาปรับปรุงพันธุ์ให้เป็นสายพันธุ์บริสุทธิ์และยื่นคำขอหนังสือรับรองพันธุ์ วันที่ 4 กรกฎาคม 2548 เพื่อขึ้นทะเบียนตามพระราชบัญญัติพันธุ์พืช พ.ศ. 2518 ให้ชื่อว่า “พันธุ์สังข์หยดพัทลุง”
ในปี 2549 ข้าวสังข์หยดพัทลุงได้รับคำประกาศรับรองให้เป็นสินค้าบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (Geographical Indications : GI) ตามพระราชบัญญัติคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ พ.ศ.2546 โดยใช้ชื่อว่า “ข้าวสังข์หยดเมืองพัทลุง” ตั้งแต่วันที่ 23 มิถุนายน 2549 ซึ่งชาวนาเมืองพัทลุงภาคภูมิใจที่ได้รักษามรดกภูมิปัญญาของบรรพบุรุษไว้ได้จนทุกวันนี้
การประกาศรับรองข้าวสังข์หยดเมืองพัทลุงเป็นข้าว GI มีวัตถุประสงค์เพื่อ
1. การคุ้มครองตามกฎหมายในสิทธิชุมชนผู้ผลิตเพื่อส่งเสริมให้มีการพัฒนาคุณภาพสินค้าที่ผลิตในท้องถิ่น
2. เพิ่มมูลค่าของสินค้าและเป็นเครื่องมือทางการตลาดเพื่อพัฒนาทางด้านการค้าต่อไป
3. กระตุ้นให้ผู้ผลิตในท้องถิ่นมีการดูแลรักษามาตรฐานของสินค้าเพื่อรักษาภาพพจน์ของสินค้าที่ผลิตจากท้องถิ่นตน
4. ส่งเสริมอุตสาหกรรมท้องถิ่นเพื่อเพิ่มและกระจายรายได้สู่ท้องถิ่น
5. สร้างความเข้มแข็งให้แก่ชุมชนและความภาคภูมิใจในการรักษาภูมิปัญญาท้องถิ่นและเป็นส่วนหนึ่งของการส่งเสริมการท่องเที่ยว
สำหรับข้าวสังข์หยดเมืองพัทลุง นับว่ามีคุณค่าทางโภชนาการสูง เป็นที่นิยมในกลุ่มของผู้บริโภคอาหารเพื่อสุขภาพ เมื่อเปรียบเทียบระหว่างพันธุ์ข้าวสังข์หยดเมืองพัทลุง เล็บนกปัตตานี และข้าวขาวดอกมะลิ 105 ในตัวอย่างข้าวซ้อมมือ 100 กรัม ซึ่งมีส่วนประกอบ ดังนี้
คุณค่าทางโภชนาการ ข้าวสังข์หยดเมืองพัทลุง ข้าวเล็บนกปัตตานี ข้าวขาวดอกมะลิ 105
พลังงาน (กิโลแคลอรี่) 364.22 366.22 361.35
ความชื้น (g) 10.71 10.51 11.17
โปรตีน (g) 7.3 7.11 8.34
ไขมัน (g) 2.42 2.66 2.27
คาร์โบไฮเดรท (g) 78.31 78.46 76.89
ใยอาหาร (g) 4.81 4.1 5.12
เถ้า (g) 1.26 1.26 1.33
วิตามินบี 1 (mg) 0.32 0.27 0.23
วิตามินบี 2 (mg) 6.46 5.45 5.69
ที่มา : การพัฒนาการผลิตข้าวสังข์หยดเมืองพัทลุง สำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดพัทลุง
--สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร--
-พห-