1. สรุปภาวะการผลิต การตลาด และราคาภายในประเทศ
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
ราคาถั่วเหลืองชนิดคละ สัปดาห์นี้ไม่มีรายงานราคา
ราคาขายส่งในตลาดกรุงเทพฯ
ราคาขายส่งถั่วเหลืองสกัดน้ำมัน สัปดาห์นี้เฉลี่ย กก.ละ 11.50 บาท ทรงตัว
ราคาขายส่งกากถั่วเหลืองใน สัปดาห์นี้เฉลี่ย กก.ละ 11.05 บาท ทรงตัว
2. ภาวะการผลิต การตลาด และราคาในตลาดต่างประเทศ
ถั่วเหลืองช่วยยับยั้งการเกิดมะเร็ง
หลายศตวรรษมาแล้วที่ประเทศญี่ปุ่นยอมรับว่า ถั่วเหลืองเป็นอาหารที่มีคุณประโยชน์ และถือเป็นอาหารชั้นยอดแห่งปี 2550 ถั่วเหลืองมีถิ่นกำเนิดดั้งเดิมจากประเทศจีน ซึ่งอุดมสมบูรณ์ด้วยวิตามินและเกลือแร่หลายชนิด มีใยอาหารสูง กรดโฟลิก วิตามินซี ช่วยลดระดับคลอเรสเตอรอล บ้างก็ล่ำลือว่าเป็นอาหารบำรุงสุขภาพ แม้กระทั่งมาร์ก แอนด์ สเปนเซอร์ โฆษณาว่าใช้ถั่วเหลืองเป็นเครื่องเคียงในสลัด เมื่อช่วงเดือนพฤษภาคมปีที่ผ่านมา เป็นที่นิยมบริโภคของคนทั่วไป นอกจากนี้ร้านอาหารญี่ปุ่นในประเทศอังกฤษล้วนมีอาหารจานเด็ดหลายเมนูที่มีส่วนประกอบของถั่วเหลือง และเป็นที่รู้จักมานานกว่า 10 ปีแล้ว
ถั่วเหลืองสามารถบริโภคได้ทั้งฝักสด และแปรรูปได้หลายอย่างทั้งอาหารร้อน อาหารเย็น และของขบเคี้ยว จากผลงานวิจัยล่าสุดพบว่า ถั่วเหลืองช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระของมะเร็ง
ราคาในตลาดต่างประเทศ(ตลาดชิคาโก)
ราคาซื้อขายล่วงหน้าเมล็ดถั่วเหลือง สัปดาห์นี้เฉลี่ยบุชเชลละ 716.67 เซนต์ (9.47 บาท/กก.) ลดลงจากบุชเชลละ 719.60 เซนต์ (9.54 บาท/กก.) ในสัปดาห์ก่อนร้อยละ 0.41
ราคาซื้อขายล่วงหน้ากากถั่วเหลือง สัปดาห์นี้เฉลี่ยตันละ 207.50 ดอลลาร์สหรัฐฯ (7.46 บาท/กก.) ลดลงจากตันละ 209.16 ดอลลาร์สหรัฐฯ (7.55 บาท/กก.) ในสัปดาห์ก่อนร้อยละ 0.79
ราคาซื้อขายล่วงหน้าน้ำมันถั่วเหลือง สัปดาห์นี้เฉลี่ยปอนด์ละ 29.20 เซนต์ (23.14 บาท/ กก.)ลดลงจากปอนด์ละ 29.51 เซนต์ (23.47 บาท/กก.) ในสัปดาห์ก่อนร้อยละ 1.05
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 29 มกราคม - 4 กุมภาพันธ์ 2550--
-พห-
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
ราคาถั่วเหลืองชนิดคละ สัปดาห์นี้ไม่มีรายงานราคา
ราคาขายส่งในตลาดกรุงเทพฯ
ราคาขายส่งถั่วเหลืองสกัดน้ำมัน สัปดาห์นี้เฉลี่ย กก.ละ 11.50 บาท ทรงตัว
ราคาขายส่งกากถั่วเหลืองใน สัปดาห์นี้เฉลี่ย กก.ละ 11.05 บาท ทรงตัว
2. ภาวะการผลิต การตลาด และราคาในตลาดต่างประเทศ
ถั่วเหลืองช่วยยับยั้งการเกิดมะเร็ง
หลายศตวรรษมาแล้วที่ประเทศญี่ปุ่นยอมรับว่า ถั่วเหลืองเป็นอาหารที่มีคุณประโยชน์ และถือเป็นอาหารชั้นยอดแห่งปี 2550 ถั่วเหลืองมีถิ่นกำเนิดดั้งเดิมจากประเทศจีน ซึ่งอุดมสมบูรณ์ด้วยวิตามินและเกลือแร่หลายชนิด มีใยอาหารสูง กรดโฟลิก วิตามินซี ช่วยลดระดับคลอเรสเตอรอล บ้างก็ล่ำลือว่าเป็นอาหารบำรุงสุขภาพ แม้กระทั่งมาร์ก แอนด์ สเปนเซอร์ โฆษณาว่าใช้ถั่วเหลืองเป็นเครื่องเคียงในสลัด เมื่อช่วงเดือนพฤษภาคมปีที่ผ่านมา เป็นที่นิยมบริโภคของคนทั่วไป นอกจากนี้ร้านอาหารญี่ปุ่นในประเทศอังกฤษล้วนมีอาหารจานเด็ดหลายเมนูที่มีส่วนประกอบของถั่วเหลือง และเป็นที่รู้จักมานานกว่า 10 ปีแล้ว
ถั่วเหลืองสามารถบริโภคได้ทั้งฝักสด และแปรรูปได้หลายอย่างทั้งอาหารร้อน อาหารเย็น และของขบเคี้ยว จากผลงานวิจัยล่าสุดพบว่า ถั่วเหลืองช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระของมะเร็ง
ราคาในตลาดต่างประเทศ(ตลาดชิคาโก)
ราคาซื้อขายล่วงหน้าเมล็ดถั่วเหลือง สัปดาห์นี้เฉลี่ยบุชเชลละ 716.67 เซนต์ (9.47 บาท/กก.) ลดลงจากบุชเชลละ 719.60 เซนต์ (9.54 บาท/กก.) ในสัปดาห์ก่อนร้อยละ 0.41
ราคาซื้อขายล่วงหน้ากากถั่วเหลือง สัปดาห์นี้เฉลี่ยตันละ 207.50 ดอลลาร์สหรัฐฯ (7.46 บาท/กก.) ลดลงจากตันละ 209.16 ดอลลาร์สหรัฐฯ (7.55 บาท/กก.) ในสัปดาห์ก่อนร้อยละ 0.79
ราคาซื้อขายล่วงหน้าน้ำมันถั่วเหลือง สัปดาห์นี้เฉลี่ยปอนด์ละ 29.20 เซนต์ (23.14 บาท/ กก.)ลดลงจากปอนด์ละ 29.51 เซนต์ (23.47 บาท/กก.) ในสัปดาห์ก่อนร้อยละ 1.05
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 29 มกราคม - 4 กุมภาพันธ์ 2550--
-พห-