1. สถานการณ์การผลิต การตลาดและราคาในประเทศ
การผลิต
ในรอบสัปดาห์ที่ผ่านมา (1 — 7 ส.ค. 2550) สัตว์น้ำทุกชนิดส่งเข้าประมูลจำหน่ายที่องค์การสะพานปลากรุงเทพฯ มีจำนวนรวมทั้งสิ้น 1,265.25 ตัน แยกเป็นสัตว์น้ำเค็ม 684.01 ตัน สัตว์น้ำจืด 581.24 ตัน ประกอบด้วยสัตว์น้ำที่สำคัญ ได้แก่
1.1 ปลาดุก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 3.40 ตัน
1.2 ปลาช่อน ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 5.69 ตัน
1.3 กุ้งทะเล ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 146.20 ตัน
1.4 ปลาทู ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 37.46 ตัน
1.5 ปลาหมึก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 71.07 ตัน
การตลาด
ปัญหาผู้ประกอบการเลี้ยงกุ้งในจังหวัดภูเก็ต
ดร.รุ่งเรือง อิศรางกูร ณ อยุธยา รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ร่วมรับฟังปัญหา ผู้ประกอบการเลี้ยงกุ้งที่จังหวัดภูเก็ต เพื่อหาแนวทางในการแก้ไขปัญหาความเดือดร้อนของผู้ประกอบการเลี้ยงกุ้งที่ขณะนี้กำลังประสบปัญหาราคากุ้งตกต่ำ โดยนายวีรยุทธ ถนอมเกียรติ ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนผู้เลี้ยงกุ้งจังหวัดภูเก็ต กล่าวว่า ขณะนี้ผู้ประกอบการเลี้ยงกุ้งกำลังประสบปัญหาเรื่องของราคากุ้งที่กำลังตกต่ำเป็นอย่างมาก แต่ก็ขณะนี้ทางผู้ประกอบการกำลังได้รับการช่วยเหลือจากรัฐบาลในการเปิดรับจำนำกุ้งขาว ซึ่งในส่วนของจังหวัดภูเก็ตนั้นได้มีการจำนำกุ้งไปแล้วประมาณ 30 ตัน การแก้ไขปัญหาโดยการเปิดโอกาสให้เกษตรกรนำกุ้งไปจำนำนั้นถือว่าเป็นเรื่องที่ดี เพราะราคาจำนำสูงกว่าราคากุ้งที่ขายอยู่ตามท้องตลาด สำหรับกุ้งในจังหวัดภูเก็ตที่มีอยู่ในขณะนี้ประมาณ 300 ตัน ซึ่งรอการจับ สำหรับผู้ประกอบการเลี้ยงกุ้งในพื้นที่จังหวัดภูเก็ตที่ได้รับผลกระทบจากราคากุ้ง ตกต่ำนั้นมีจำนวนมาก แต่ก็ต้องอดทนซึ่งใช้แนวทางในการแก้ปัญหา โดยการชะลอการเลี้ยงและลดจำนวนการเลี้ยงลงให้เหลือจำนวนไม่มากนัก ซึ่งขณะนี้ผู้ประกอบการเลี้ยงกุ้งรายเล็กในพื้นที่จังหวัดภูเก็ตหยุดกิจการไปแล้วประมาณ 50% หรือประมาณ 20 กว่าราย เนื่องจากแบกรับค่าใช้จ่ายที่เกิดขึ้นไม่ไหว ขณะที่รายได้จากการเลี้ยงกุ้งหายไปประมาณ 50% เช่นกัน อย่างไรก็ตาม สำหรับการเลี้ยงกุ้งที่จังหวัดภูเก็ตนั้นผู้ประกอบการจะต้องอดทน เพราะเชื่อว่าปีหน้าราคากุ้งอาจจะดีขึ้น ประกอบกับในพื้นที่จังหวัดภูเก็ตมีตลาดรองรับโดยมีกุ้งขายวันละประมาณ 500 ตัน
ความเคลื่อนไหวของราคาสัตว์น้ำที่สำคัญประจำสัปดาห์นี้มีดังนี้ คือ
2.1 ปลาดุกบิ๊กอุย ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 28.62 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 29.08 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 0.46 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ ไม่มีรายงานราคาจากองค์การสะพานปลากรุงเทพฯ
2.2 ปลาช่อน ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 54.74 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 54.73 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 0.01 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 98.57 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 98.00 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.57 บาท
2.3 กุ้งกุลาดำ ราคาที่ชาวประมงขายได้ขนาดกลาง (51-60 ตัว/กก.) สัปดาห์นี้ไม่มีรายงานราคา
สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาครขนาดกลาง (60 ตัว/กก.) สัปดาห์นี้ไม่มีรายงานราคา
2.4 กุ้งขาวแวนนาไม ราคาที่ชาวประมงขายได้ขนาดกลาง (51-60 ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 85.78 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 83.89 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 1.89 บาท
สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาครขนาดกลาง (60ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 90.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
2.5 ปลาทู ปลาทูสดขนาดกลาง ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 36.88 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 38.98 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 2.10 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 52.14 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 45.00 บาท ของสัปดาห์ก่อน 7.14 บาท
2.6 ปลาหมึก ราคาปลาหมึกกระดองสดที่ชาวประมงขายได้ ไม่มีรายงานราคา
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 100.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
2.7 ปลาเป็ดและปลาป่น ราคาปลาเป็ดที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 5.35 บาท ทรงตัว เท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
สำหรับราคาขายส่งปลาป่นชนิดโปรตีนต่ำกว่า 60% (ระหว่างวันที่ 20 — 24 ส.ค. 2550) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 18.30 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 17.30 บาท ของสัปดาห์ก่อน 1.00 บาท
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 20-26 สิงหาคม 2550--
-พห-
การผลิต
ในรอบสัปดาห์ที่ผ่านมา (1 — 7 ส.ค. 2550) สัตว์น้ำทุกชนิดส่งเข้าประมูลจำหน่ายที่องค์การสะพานปลากรุงเทพฯ มีจำนวนรวมทั้งสิ้น 1,265.25 ตัน แยกเป็นสัตว์น้ำเค็ม 684.01 ตัน สัตว์น้ำจืด 581.24 ตัน ประกอบด้วยสัตว์น้ำที่สำคัญ ได้แก่
1.1 ปลาดุก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 3.40 ตัน
1.2 ปลาช่อน ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 5.69 ตัน
1.3 กุ้งทะเล ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 146.20 ตัน
1.4 ปลาทู ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 37.46 ตัน
1.5 ปลาหมึก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 71.07 ตัน
การตลาด
ปัญหาผู้ประกอบการเลี้ยงกุ้งในจังหวัดภูเก็ต
ดร.รุ่งเรือง อิศรางกูร ณ อยุธยา รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ร่วมรับฟังปัญหา ผู้ประกอบการเลี้ยงกุ้งที่จังหวัดภูเก็ต เพื่อหาแนวทางในการแก้ไขปัญหาความเดือดร้อนของผู้ประกอบการเลี้ยงกุ้งที่ขณะนี้กำลังประสบปัญหาราคากุ้งตกต่ำ โดยนายวีรยุทธ ถนอมเกียรติ ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนผู้เลี้ยงกุ้งจังหวัดภูเก็ต กล่าวว่า ขณะนี้ผู้ประกอบการเลี้ยงกุ้งกำลังประสบปัญหาเรื่องของราคากุ้งที่กำลังตกต่ำเป็นอย่างมาก แต่ก็ขณะนี้ทางผู้ประกอบการกำลังได้รับการช่วยเหลือจากรัฐบาลในการเปิดรับจำนำกุ้งขาว ซึ่งในส่วนของจังหวัดภูเก็ตนั้นได้มีการจำนำกุ้งไปแล้วประมาณ 30 ตัน การแก้ไขปัญหาโดยการเปิดโอกาสให้เกษตรกรนำกุ้งไปจำนำนั้นถือว่าเป็นเรื่องที่ดี เพราะราคาจำนำสูงกว่าราคากุ้งที่ขายอยู่ตามท้องตลาด สำหรับกุ้งในจังหวัดภูเก็ตที่มีอยู่ในขณะนี้ประมาณ 300 ตัน ซึ่งรอการจับ สำหรับผู้ประกอบการเลี้ยงกุ้งในพื้นที่จังหวัดภูเก็ตที่ได้รับผลกระทบจากราคากุ้ง ตกต่ำนั้นมีจำนวนมาก แต่ก็ต้องอดทนซึ่งใช้แนวทางในการแก้ปัญหา โดยการชะลอการเลี้ยงและลดจำนวนการเลี้ยงลงให้เหลือจำนวนไม่มากนัก ซึ่งขณะนี้ผู้ประกอบการเลี้ยงกุ้งรายเล็กในพื้นที่จังหวัดภูเก็ตหยุดกิจการไปแล้วประมาณ 50% หรือประมาณ 20 กว่าราย เนื่องจากแบกรับค่าใช้จ่ายที่เกิดขึ้นไม่ไหว ขณะที่รายได้จากการเลี้ยงกุ้งหายไปประมาณ 50% เช่นกัน อย่างไรก็ตาม สำหรับการเลี้ยงกุ้งที่จังหวัดภูเก็ตนั้นผู้ประกอบการจะต้องอดทน เพราะเชื่อว่าปีหน้าราคากุ้งอาจจะดีขึ้น ประกอบกับในพื้นที่จังหวัดภูเก็ตมีตลาดรองรับโดยมีกุ้งขายวันละประมาณ 500 ตัน
ความเคลื่อนไหวของราคาสัตว์น้ำที่สำคัญประจำสัปดาห์นี้มีดังนี้ คือ
2.1 ปลาดุกบิ๊กอุย ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 28.62 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 29.08 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 0.46 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ ไม่มีรายงานราคาจากองค์การสะพานปลากรุงเทพฯ
2.2 ปลาช่อน ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 54.74 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 54.73 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 0.01 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 98.57 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 98.00 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.57 บาท
2.3 กุ้งกุลาดำ ราคาที่ชาวประมงขายได้ขนาดกลาง (51-60 ตัว/กก.) สัปดาห์นี้ไม่มีรายงานราคา
สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาครขนาดกลาง (60 ตัว/กก.) สัปดาห์นี้ไม่มีรายงานราคา
2.4 กุ้งขาวแวนนาไม ราคาที่ชาวประมงขายได้ขนาดกลาง (51-60 ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 85.78 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 83.89 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 1.89 บาท
สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาครขนาดกลาง (60ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 90.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
2.5 ปลาทู ปลาทูสดขนาดกลาง ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 36.88 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 38.98 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 2.10 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 52.14 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 45.00 บาท ของสัปดาห์ก่อน 7.14 บาท
2.6 ปลาหมึก ราคาปลาหมึกกระดองสดที่ชาวประมงขายได้ ไม่มีรายงานราคา
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 100.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
2.7 ปลาเป็ดและปลาป่น ราคาปลาเป็ดที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 5.35 บาท ทรงตัว เท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
สำหรับราคาขายส่งปลาป่นชนิดโปรตีนต่ำกว่า 60% (ระหว่างวันที่ 20 — 24 ส.ค. 2550) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 18.30 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 17.30 บาท ของสัปดาห์ก่อน 1.00 บาท
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 20-26 สิงหาคม 2550--
-พห-